Food Forum: une occasion unique de partager des idées novatrices sur l’alimentation

mai 31, 2023

Imaginez une rencontre qui a rassemblé des experts de l'alimentation, des professionnels de la production, de la recherche et du développement, des spécialistes du marketing et du management. Un événement où l'on a pu discuter librement des tendances du moment et des enjeux fondamentaux de l'industrie alimentaire. C’était le Food Forum de 2020 à 2023 !


Organisé deux fois par an par la cellule MIU de Panagora, cet événement a été une occasion unique pour les participants de prendre du recul sur leur quotidien opérationnel et de réfléchir aux grandes tendances qui façonnent l'industrie. Les présentations des experts invités et des collègues d'entreprises locales ont donné matière à penser et à échanger des idées différentes et novatrices.


Depuis sa première édition en 2020, le Food Forum a connu un succès croissant. Les thèmes abordés ont été variés, allant de la réalité sociale et des perspectives à Maurice à l’innovation Food. Les échanges ont aidé à catalyser des projets innovants.

Et les résultats parlent d'eux-mêmes : 73% des participants ressortent motivés et prêts à mettre en pratique les idées échangées lors du Forum, tandis que 25% ont des interrogations, preuve que le Food Forum a atteint son objectif de stimuler la réflexion sur l'industrie alimentaire.


Mais le succès ne doit pas être tenu pour acquis, et c'est pourquoi Panagora souhaite travailler sur deux aspects pour repenser le format du Food Forum. D'abord, l'ouverture de l'événement au-delà de l'entreprise est une piste à explorer pour élargir le réseau et les échanges. Ensuite, la création d'une structure d'expérimentation séparée est un défi majeur à relever pour répondre aux attentes des participants motivés qui cherchent à tester des idées, des projets et des concepts de manière agile et à moindre coût.

Pour Panagora, cet événement est plus qu'une simple rencontre. C'est une opportunité pour l'entreprise de partager des perspectives informées issues de son réseau et de ses recherches, mais aussi de construire son positionnement de "connecteur" entre différents acteurs de l’industrie alimentaire.


En somme, le Food Forum est un événement incontournable pour tous ceux qui veulent rester informés des dernières tendances de l'industrie alimentaire et échanger des idées novatrices avec des experts et des professionnels du secteur.